柚子中含有黄酮类成分，这一成分进入人体后，可以提高肝脏SOD活性，对肝脏可以起到一定的保护作用，这一成分在糖类物质的作用下，还可以防止酒精转化成乙醇，在酒后适量的食用一些柚子，可以起到一定的解酒作用，在喝酒前吃柚子，也可以防止醉酒。

柚子解酒

柚子营养丰富，它含有的黄酮类成分，在糖类的作用下，可以有效的抑制酒精氧化作用，防止酒精转化成乙醇，对于肝脏也可以起到一定的保护效果，所以喝酒后吃一些柚子可以起到稀释酒精，降低体内酒精浓度的作用。不过在喝酒前食用柚子，解酒效果会更加好。

喝酒吐了能吃柚子吗

1、喝酒后只是呕吐，可以适量食用一些柚子来解酒，这时食用柚子可以缓解酒后嗜睡、头晕的症状，沾取适量白糖食用，还可以起到消除口臭的作用;

2、喝酒后呕吐吐出了胆汁，就最好不要食用柚子。呕吐吐出了胆汁会破坏胃黏膜的屏障作用，这时食用柚子会加重肠胃不适感;

3、喝酒后呕吐吐血，一定不能食用柚子，这时最好饮用一些冰水，来缓解吐血症状。