土豆又叫做马铃薯，既可以作蔬菜，也可以作主食，在世界各地都有栽种。那土豆一般啥时候收获？

土豆收获时间要根据种植地区来定。东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季4月中下旬-5月初播种，则可以在秋季收获。山东、河北等中原一带2、3月份播种，6-7月份左右收获。江苏、浙江等地区1-2月份播种，5-6月份收获。