回答氮肥过多作物会出现茎秆变粗，叶片变大且薄，质地较脆，易折断等症状；也会造成作物通风透光能力降低，作物干物质的积累降低，从而导致作物减产；还会降低作物的抗逆能力，极易感染病虫害、病毒、冻害等。