蒜头一般指大蒜，不仅可作调味料，而且还可入药，是著名的食药两用植物。那么蒜头几月份从地里挖起来？

蒜头几月份从地里挖出来应根据种植时间及栽培的品种来定来定。若是在春季播种，生育期大概90-100天之间，等到夏季6月前后就可挖出来。若是在秋季播种，则要经过整个冬季，等到第二年的才可挖出来，通常是5月前后挖出。