什么是填鸭呢？填鸭是一种强制肥育的饲鸭养殖方法，即人工强制其进食，以加速育肥，提高养殖效果。一般小鸭一个半月后就可以开始填肥，约经半个月肥育结束。
一、何时才可填鸭
当鸭达50日龄时即转入育肥，体重1．6—1．75公斤以上，即可开始填鸭。开填前要按公、母、大、小、强、弱的鸭分群，剪去爪尖，减少踩伤。体质差的鸭不填。
二、填鸭的饲料要求
淀粉含量高些，蛋白质含量低些。参考饲料配方：豆饼粉7％，玉米粉40%，高梁粉15%，麦麸10％，大麦23，5％，骨粉1．5％，牡蛎粉2，5％，食盐0．5％。填鸭一般不用青料，可用维生素添加剂或l0％的水草打浆混入饲料。
三、机器填鸭方法
目前，普遍用机器填鸭。饲料呈粥状，填鸭初期稀些，后期稠些。填食过程中，注意鸭体放平，防止胶管伤食道，填食后应轻轻向食道内挤一下。每日填4次，即早3时，上午9时，下午3时，晚上9时。要供给适量饮水和进行水浴。
四、填鸭注意事项
填量由少到多，使鸭逐步适应。填料多少按鸭大小、天气和消化力而定。一般开始用150克水料(水与料为l：l或1．2：1)，8天后增至350—400克。填时食道内仍有料，可少填或不填。
