回答适合南方露天种植的葡萄品种有大粒玫瑰香、夏黑、巨宝特早、巨藤、金手指等。南方露天葡萄在种植时需以薄肥勤施为原则，用0.4%尿素每7-10天灌根1次，还可以加入0.3%的尿素和0.3%磷酸二氢钾作为叶面追肥；主要防治病害有黑痘病和霜霉病，其中黑痘病可用石硫合剂防治，霜霉病可用霉多克防治。