大福是一种以糯米为原料制成的日本点心，它内部可添加各种馅料。制作大福只需要先将玉米淀粉、白糖、牛奶、白玉粉混合、过筛再蒸二十五分钟制成大福皮，然后往大福皮中揉入黄油备用。再用豆沙包裹洗干净的草莓，最后用大福皮将豆沙、草莓包起来即可。

大福是什么

　　大福是一种日本点心

大福是一种来自于日本的点心，它以糯米为主要原料制成，其外皮和麻薯比较相似，内部可包裹不同类型馅料，通常草莓馅料的大福就名为草莓大福。有一种说法是大福最初被称为大腹饼，后来才为吉祥更名为大福。

　　大福的做法

准备材料：玉米淀粉、白糖、牛奶、白玉粉、黄油、草莓、豆沙

　　第一步：

首先我们要把玉米淀粉、白糖、牛奶以及在超市购买的白玉粉混合在一起搅拌呈没有颗粒的液体，然后将它过筛并放入锅中密封蒸二十五分钟左右，蒸好后将它取出并趁热往它内部揉入一块黄油，这样大福皮就做好了。

　　第二步：

准备一些清洗干净的草莓和豆沙馅料，先用豆沙将草莓完全包裹起来，再取出适量的大福皮，用大福皮将包好的豆沙、草莓再包起来，这样一个好吃的草莓大福就做好了。