凉拌佛手瓜方便易学，吃起来还很爽口，下面给大家介绍一下：

凉拌佛手瓜制作材料：

主料：佛手瓜

辅料：柿子椒,青椒

调料：酱油,白砂糖,味精

凉拌佛手瓜特色：

味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜步骤

1.　佛手瓜洗净切丝；

2.　红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

3.　在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

健康提示：

佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。