山楂种子怎么发芽？山楂种子发芽方法有变温沙藏法，首先将山楂种子浸泡10天，每天需要换一次水，然后再用两大勺开水兑一大勺凉水，兑好的温水再把它们浸泡一夜，两天后把它们捞出来，放在阳光充足的环境下暴晒，晚上再浸泡，白天晒足阳光，这样一直做5-7天之后，直到种壳开袭在80%以上，再将种子与湿沙混合均匀，再进行沙藏就可以了，就是播种前将种子放到潮湿的沙子内，低温保护一个月左右，以促使种子后熟和打破休眠期，春季就可以播种了，也就是第二年的3月种植就可以发芽了。