如今只要说起大蒜都不会太陌生，这种是很常见的调味品，那么大蒜是植物吗？大蒜是植物，这种是属于百合科属一种多年生草本的植物。原产地是亚洲，大概每年七月份就会开花，花朵叶片呈现出淡红色。在播种大蒜期间要掌握好时间，尽量选择春季三月到四月去播种，此时的温度比较好，有利于大蒜的生长。种植大蒜期间要选择优良的品种，然后放在25度左右的环境内催芽。之后选择疏松透气的土壤，适当放点腐蚀之后的有机肥料，种植大蒜之前对盆土做好消毒工作。等到种植之后相隔一周给它补充水分，大概半个月左右，就能看到大蒜的嫩芽。