蔓菁拥有很高的营养价值，一直以来都是很不错的食物，受到了很多人的喜爱，那么北方蔓菁什么时候种植？大概8月下旬到9月中旬期间种植，首先要选择肥沃的土壤，育苗期间做好苗床，每亩苗床比重250到400g即可。播种后覆盖遮阳网，出苗后去除。期间土壤保持湿润的状态，大概35天后移栽，期间需要注意秧苗的根部，应该全部埋入穴中，稍微压实一点，浇透水分。后期做好管理工作，适当补充肥料，等进入到生长旺盛期之后，要立刻追肥一次，同时还要培土1~2次，同时还要做好防治害虫的工作，促进它更好生长。