回答茴香苗属于发物。发物指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病，在食用茴香苗的时候要注意自身是否对茴香苗会产生不良或者过敏反应。