em菌可以改良土壤性质，提高土壤肥力，与动物粪便发酵后可使土壤越种越肥沃。那em菌发酵方法要点有哪些？

将1kg红糖在1kg无菌水中融化，当水温30-40℃时加入10g菌种，密封起来发酵一周时间，控制温度在30℃-35℃左右。发酵时候不能让温度太高，超过40℃就会影响em菌的活性。