是典型的深海鱼。这种鱼现在可以直接在海水网箱里面养殖的，因为这种鱼的肉质很不错，吃起来比较鲜美，而且营养价值也是比较高的，所以现在市场上的消耗量比较大，消费者对此比较喜爱。海甘鱼的身体其实是呈现出圆筒状的，它的头部比较扁平略宽，身上会有一些花纹，在幼年时期花完颜色比较深，成年之后慢慢变淡，属于皱形类的一种食肉鱼类，主要吃的是一些小鱼或者夹克类的食物。它的活动水域其实是比较广泛的，是典型的暖水性鱼类，每年的3~5月份是这种鱼类的捕获时间。