现磨豆浆最好在2小时内饮用完，放入冰箱最长可存放时间不超过24小时。豆浆是一种传统饮品，一般多早餐时饮用，其口感浓郁，老少皆宜。现磨豆浆最好尽快饮用，不要放置太长时间，否则容易滋生细菌，饮用这种豆浆容易造成食物中毒。

现磨豆浆可以放多久

　　现磨豆浆可以放2小时

很多家庭都有着早晨做现磨豆浆的习俗，现磨豆浆更加新鲜且口感更好，但建议在2小时内喝完。现磨豆浆因为其营养丰富，在长期存放的过程中会滋生大量细菌，并且时间越长菌群越庞大，这种豆浆饮用后很可能引起食物中毒。

　　现磨豆浆放冰箱不宜超过24小时

现磨豆浆常温下放置最好不要超过2小时，也可以将其密封放入冰箱中冷藏，冰箱虽然可以抑制细菌的生长，但没有杀菌功能。所以，现磨豆浆放冰箱中存放时间不要超过24小时，否则不宜继续食用。

　　现磨豆浆食用禁忌

自己在家制作现磨豆浆，一定要将豆子煮透，豆子中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透会产生消化不良症状。豆浆不宜加入红糖，否则红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀物，破坏其营养价值。