回答1、晴天上午9-10点左右，用剪刀在距离地面10-30cm处，将茄子植株剪成“Y”字形，然后将上部枝条全部疏去，仅仅保留4-6个侧芽，接着将第一层茄子以下的侧枝全部疏去，最后使用多菌灵涂抹伤口。2、剪枝结束后，进行浇水、中耕松土、追肥、培土等工作，等到枝条长出后，保留2个比较健壮的侧枝。

一、茄子二次生长技术

1、在植株上第三层茄子成熟并收获之后，进行剪枝。剪枝之前，每亩地追施10-15kg尿素。

2、选择一个晴朗的天气，在上午的9-10点左右，使用剪刀在距离地面10-30cm处，将茄子植株剪成Y字形（切口呈45°），然后将上部枝条全部疏去，仅仅保留4-6个侧芽，接着将第一层茄子以下的侧枝全部疏去，最后使用50%多菌灵粉剂500倍液涂抹伤口。

3、剪枝结束后，浇施一次水，以水分渗透根系周围的土壤为宜，同时进行中耕松土、追肥、培土。

4、当新萌发出的枝条长至10-12cm的时候，选择保留2个比较健壮的侧枝，然后将其余的侧枝全部疏去，并将底部的侧芽以及叶片疏去。

5、门茄开花时，土壤水分不宜过高。门茄坐果后，进行培土（大约10cm），同时每亩地追施20kg尿素。

6、结果盛期时，每7-8天浇一次水，每浇施两次水，追施一次肥料。一般每亩地追施15kg尿素，6-7kg硫酸钾。

二、茄子怎么剪

1、单干整枝

在茄子长出分枝的时候，保留长势最为健壮的分枝，其余弱枝全部疏去，让茄子在整个生长期间只保留一个结果枝。或者是将门茄以下的所有侧枝全部疏去，仅仅保留主茎作为结果枝。

2、双干整枝

在茄子长出分枝的时候，保留长势健壮的2个分枝同时生长，后续每次分枝时，仅仅保留一个分枝，将另外一个分枝疏去，让茄子在整个生长周期中始终拥有两个结果枝。

3、三干整枝

在茄子开出第一朵花的时候，保留茄子的主茎以及第一朵花正下方的两个侧枝，然后将其他的所有侧枝全部疏去，形成主枝与两个侧枝同时生长的结果枝型。