韭菜相信大家都挺熟悉的，它的味道很不错，加上有着丰富的营养，因此成为了生活中不能缺少的一种蔬菜。可是现在蔬菜的种类还是挺多的，其中有些的相似度非常高，就像跟韭菜一样的菜很有可能是蒜苗，毕竟它们的相似度有些高，因此现在很多人都会直接给弄混了。因为它们的生长速度度差不多，预计都是三十厘米左右，还有它们的叶子都是绿色的，并且呈现出来的还都是扁平状的。然而要是仔细去观察，还是能够区分出来了，比如它的颜色，韭菜的明显要深一点，还能说是深绿色。