冰鱼最主要生活的地方就是南极，总共会有十六种，同时全部都是属于南极鱼亚目。就在南极鱼科里面，大概有几百种物种含有红色的血液，其中就是冰鱼是没有血红蛋白的，它最主要吃的就是南极虾，长期都是生活中没有污染的水域里面，深海大概要低于零度之下。它的身体里面含有许多的营养，就像DHA和钙含量等，具有很高的营养，非常适合用来补充身体的营养。如果想要制作冰鱼，先把它去解冻，然后要把它的内脏和鱼鳃这些全部都给清洗干净，最后加上调料用清蒸的方式即可，口感挺好的。