碧螺春泡出来的茶水是黄的还是绿的(碧螺春泡出来的茶水是黄的还是绿的)

三农助农2023-02-15 04:58:52佚名

碧螺春泡出来的茶水是黄的还是绿的(碧螺春泡出来的茶水是黄的还是绿的)

碧螺春以汤色来看,微黄为优品,以汤色碧绿为次品,滋味清香醇和,有花果的的清香,鲜爽凉甜,有着一酌鲜雅幽香、二酌芬芳味醇、三酌香郁回甘的说法。再看叶底,其柔软、嫩而纤细,叶质整齐均匀。

碧螺春泡出来的茶水是黄的还是绿的

碧螺春泡出来的茶水是黄的还是绿的

碧螺春色泽碧绿,采于早春而得名,是中国名茶的珍品,优质的碧螺春的外形一芽一叶,条索纤细、卷曲成螺旋状,表面上披满白毫绒毛,有着四绝:形美、色艳、香浓、味醇,而闻名中外。

其泡发与其他茶叶也不同,采用上投法:先冲水至七分满,再投茶。茶叶从水的顶部慢慢的飘下去,在水中伸展,被称之为茶舞。碧螺春泡出来的茶水有黄的也有绿的,以微黄为上品,碧绿的次之。此外,因为茶毫多,泡茶之后会有浑浊,其他绿茶汤色的都应清明透亮,

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