回答芝麻是一种草本植物，它的花是从下向上、均匀地长在秸秆上的，花朵生长的位置就是结出芝麻的地方，当芝麻的花谢了之后，其位置上会长出一个个蒴果，高约3厘米，宽约1厘米，此时刚生长出来的芝麻已经整齐的排列在蒴果里面，蒴果成熟后就会自然裂开，而里面的小芝麻就会掉出来。

一、芝麻是怎么长出来的

1、芝麻是一年生直立草本植物，高60-150厘米，花是从下向上、均匀地长在秸秆上的，花生长的位置就是结出芝麻的地方，当芝麻的花谢了之后，其位置上会长出一个个蒴果，高约3厘米，宽约1厘米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部，此时刚生长出来的芝麻就已经整齐的排列在蒴果里面，蒴果成熟后会自然裂开，里面的小芝麻就会掉出来。

2、芝麻遍布世界上的热带地区以及部分温带地区，是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值，它的种子含油量高达55%，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

3、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为亚油酸、油酸、花生酸、棕榈酸等的甘油脂，又含甾醇、芝麻酚、芝麻素、蔗糖、卵磷脂、叶酸、烟酸、蛋白质，还有膳食纤维、维生素a、糖类、维生素B1、B2、维生素E、尼克酸、钙、铁、卵磷脂、镁等营养成分。

二、芝麻的田间管理

1、间苗定苗：要在3-4片真叶以前定苗，间苗至合理的密度。

2、中耕除草：出苗到始花要中耕3-4次，封行之后不可再中耕，中耕要结合培土，这样有利于排水防渍，能够防止倒伏。

3、灌溉排水：芝麻对于土壤的水分反应最敏感，既怕渍涝，又不耐长期干旱，种植必须注意灌溉和排水。

4、收获和贮藏芝麻在成熟时要及时收获，芝麻含油量高，不宜贮藏，其进仓时种子含水量不能超过7%。