黑鱼最大可以长到10多斤左右。野生小黑鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等；野生成鱼黑鱼以各种小型鱼类和虾类为食。若人工养殖黑鱼，饵料应该以小杂鱼、小虾等鲜活物为主，如果活饵料不足，可用野杂鱼肉酱、大豆粉、花生粉、酵母粉加少量黏合剂、维生素及适量微量元素等进行饲喂，吃食旺季适当加大投喂量。

一、黑鱼最大能长到多少斤

1、一般情况下，黑鱼最大可以长到10多斤左右。幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等；成鱼则以各种小型鱼类和虾类为捕食对象。人工养殖饵料以鲜活物为主，如淡水小杂鱼、小虾等。黑鱼吃食旺季投饵量大约为鱼重的8%，吃食淡季投饵量约为鱼重的3%-4%。如果活饵料不足时，可投喂人工配合饵料，可用野杂鱼肉酱、大豆粉、花生粉、酵母粉加少量黏合剂、维生素及适量微量元素进行饲喂。

2、黑鱼属于淡水底栖性的鱼类，通常栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中，遍布于江河、湖泊、水库、池塘、水田等水域。对水体中的环境因子具有很强的适应性，尤其对溶氧量、水温以及水质有很强的适应能力，当水体中缺少氧时，能够借助鳃上腔的辅助呼吸器官，在水面进行呼吸。

3、16℃-30℃是黑鱼生长发育繁殖的最适温度。春季水温在8℃以上时，通常在中上层水体中活动；夏季黑鱼多活动于上层的水体中；秋季温度低于6℃时，黑鱼游动缓慢，常潜伏于水层深处；当冬季水温接近0℃时，黑鱼会躲藏在淤泥中越冬。

二、黑鱼能干过雀鳝吗

1、黑鱼一般打不过雀鳝。雀鳝为大型凶猛鱼类，主要生活于纯淡水，偶入咸淡水。喜单独生活。卵有毒，呈绿色，粘附于水草或砾石上。

2、雀鳝会攻击遇见的所有鱼类，捕食时它会一动不动地装死，直到猎物靠近它时才发起致命一击，然后围着被咬死的猎物转1-2圈后再将其吃掉。

3、雀鳝嘴部前突，上下颌有骨板，有长长的牙齿，酷似鳄鱼长长的嘴巴；牙呈针状，排成数长行，适于掠获猎物。体青灰色，体表有暗黑色花纹；皮肤有硬鳞覆盖，皮坚鳞厚，皮肤粗糙。