野鸭大部分时间在中国东北、新疆、西藏、河北等地生活、繁殖，冬时则在长江流域或更南地区越冬。一般狭义的野鸭是指绿头鸭，人工养殖三代以上可以食用，广义的野鸭在我国有十几种。

温馨提示：野鸭属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。