娃娃菜其实看起来就是是微型白菜，这种菜的高度大约在20厘米，直径大概有8-9厘米，净重约为150g到200g，它的叶片大多数为黄绿色，顶端具有一定的褶皱，跟大白菜的菜心差不多。娃娃菜的底部具有肥大的肉质根，边上也存在着很多并且发达的侧根。

娃娃菜，又被农民伯伯称为微型大白菜，它是从日本引进的一款新品种小型蔬菜，近几年来开始在国内受到大多数人们的青睐。

娃娃菜其实是一种袖珍型小株白菜，它其实是属于十字花科然后是白菜亚种。这种蔬菜一般生育期有45到55天，蔬菜植株高20厘米左右，直径大概有8到9厘米，一个娃娃菜的重量就在150到200克。生长的适宜温度也就是5℃～25℃，如果低于5℃的话蔬菜就十分容易受到冻害，这就会使娃娃菜抱球松散或无法抱球。

娃娃菜菜叶薄而甜嫩，味道十分鲜美，但是因为娃娃菜普遍的价格都要比大白菜贵一些，所以在市场上占有率并不是很高，所以物以稀为贵。不过可以在很多大型超市都可以在蔬菜范围内看到娃娃菜，这样就能够满足喜欢吃娃娃菜的人。娃娃菜可以做很多菜，可以用来做水煮娃娃菜，也可以清炒和做凉菜。