野兔在野外昼伏夜出，四处寻找嫩草，树叶，以及附近农家的田地里的各种秧苗和蔬菜果腹。当然，喜爱红薯，胡萝卜等块根植物或根茎类植物。野生野兔每两天进食一次，喜干燥。喜欢栖息在低矮干燥的灌木丛中，深夜或凌晨从栖息地顺着山上的小路下到灌木稀疏的山脚，果园，路边进食。野生野兔几乎全身没有脂肪。

野兔的食性复杂，随栖地环境而定。一般喜食嫩草、野菜和某些乔灌木的叶，冬吃草根，啃食枝条和幼树的树皮，也吃地衣，在数量多的时候，常给林业造成灾害。在农田附近生活的野兔，盗食白薯、蔬菜，啃食果树，尤喜食萝卜，春天刚出土的豆苗被它们成片的啃食，危害尤剧。

在生活中因为兔子的胆子非常的小，所以兔子总是在夜晚活动，而野兔一般在每两天只需要进食一次，野兔喜欢待在干燥的地方，喜欢栖息在低矮干燥的灌木丛之中，在生活中人们常常认为野兔是不会出声的，其实并不是，野兔在受到伤害或者是被人类抓到感到害怕的时候会发出婴儿的啼叫声。