西红柿的果实营养丰富，具特殊风味，在各地都有栽种。那西红柿生长过程中怎么打叉？

在西红柿主干高度差不多的情况下将其顶端的嫩芽全部掐掉，抑制它再长高。植株在缓苗期以及开花期不要急于抹叉，等到果实进入快速膨大期后，再及时把叉子抹掉。