花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。那花鲢鱼苗一年能长多大？

在摄食条件好的情况下，一年能长两斤左右，有的甚至更大。花鲢鱼属于生长速度比较快的鱼类，适宜在肥水中养殖，在天然河流中可重达30-40kg。即使在低温时节，还会不停摄食。