薏米红豆莲子粥养生又美味，特别是在夏秋的季节，给自己一碗慢慢营养的薏米红豆莲子粥，让自己暑气全消。现在是秋冬季节，一碗暖心的薏米红豆莲子粥能够滋补气血，让自己惬意过冬。下面就来看看薏米红豆莲子粥的做法吧。

薏米红豆莲子粥的做法

一、薏米红豆莲子粥的准备食材

薏米红豆莲子粥需要用到的材料包括糯米，薏米，赤豆，莲子。

二、薏米红豆莲子粥的做法

第一步：先将莲子、红豆、薏米用水冲洗，之后将材料放入清水中浸泡一段时间。

第二步：锅中放水后烧开，加入浸泡过的莲子红豆和薏米，放入后搅拌下防止材料粘锅。

第三步：用大火烧制大概半个小时后，将之前淘洗过的糯米放入，放入后调至中火。

第四步：同样用勺子搅拌材料，让所有材料混合均匀，也防止粘锅。

第五步：粥慢慢的炖煮出粘稠感的时候就可以关火出锅了。

三、薏米红豆莲子粥的营养功效

薏米红豆莲子粥可以降火解毒，莲子帮助我们养心养血，对于五脏的气血都可以给予帮助。薏米红豆莲子粥味道清淡，能够润肺利脾，改善燥热问题。多吃薏米红豆莲子粥后，可以滋补身体，暖胃同时改善人体到虚汗问题。