近期淡水鱼肉价格多少钱一斤 淡水鱼的价格

三农助农2022-09-15 06:46:04未知

近期淡水鱼肉价格多少钱一斤 淡水鱼的价格

经常逛市场的会发现,近期猪肉价格是有所下跌的,但以前价钱特别稳定的淡水鱼却悄然涨价,而且价格上涨了接近一倍还多。那么,近期淡水鱼肉价格多少钱一斤?价格上涨原因是什么?看最新价格表!

近期淡水鱼肉价格多少钱一斤

一、近期淡水鱼肉价格多少钱一斤?

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,2021年第20周(5月14日—21日),重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼中,除花鲢鱼外,其余环比均有所上涨。

从同比看,除了大带鱼、大黄花鱼,其他鱼种同比均大幅上涨。如,草鱼周平均价格21.73元/公斤,同比上涨55.0%;花鲢鱼周平均价格19.94元/公斤,同比上涨51.1%;鲤鱼周平均价格18.22元/公斤,同比上涨47.5%。

2021年淡水鱼价格上涨原因是什么

以下为最新价格表:

淡水鱼价格

二、2021年淡水鱼价格上涨原因是什么?

1、饮食消费改变

前段时间,猪肉价格的上涨,也带动了牛羊肉价格的上涨,那么人们就会改变饮食消费习惯,会去购买一些淡水鱼回家食用,来代替猪牛羊肉,这么一来,也就会带动淡水鱼的价格上涨,让淡水鱼的价格涨高,从而出现这段时间,淡水鱼的价格很好,在我们这些地方,三大鱼类草鱼、鲤鱼、鲶鱼都出现替补性的上涨。

2、养鱼的成本增加

因为养殖生猪和牛羊肉的人增加,养殖的饲料需求就会增加,也就造成了养鱼的一些饲料成本增加,比如市场的上豆饼、大麦、麸皮、鱼粉等饲料已经上涨,从5月7日以下的表中就可以看出来,豆粕每吨上涨70~110元,鱼粉每吨上涨100元,所以说养鱼的饲料成本增加,淡水鱼的价格上涨,也在情理之中。

2021年淡水鱼价格上涨原因是什么

3、总产量减少

此前几年淡水鱼价格较为低靡,但饲养成本却处于上涨态势,使得部分养殖户陆续转行,目前淡水鱼养殖面积大幅度缩减,淡水鱼总产量明显下降。

4、市场供应紧缺

春节前鱼价较高,养殖户基本将成鱼清塘,春节过后重新投放了鱼苗,但鱼类饲养需要一定周期,目前鱼塘内多为鱼苗,可以出塘的成鱼数量相对减少,导致市场供应出现紧缺局面。

总的来说,夏季是淡水鱼的消费旺季,预计鱼价明显回落的概率较小,等到秋季,鱼类上市量增加,价格或有所走低。所以不能盲目的扩大淡水鱼的规模。

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