哈密瓜头甜还是瓜尾甜(哈密瓜头甜还是尾巴甜)

三农助农2023-02-10 11:24:31未知

哈密瓜头甜还是瓜尾甜(哈密瓜头甜还是尾巴甜)

哈密瓜的瓜尾甜,因为瓜蒂部分会发苦,也就是哈密瓜的瓜头部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不会受到害虫的伤害。不仅是哈密瓜,瓜果类的瓜蒂部分都会有苦味素。因此,相较于瓜头,瓜尾会甜一些。

哈密瓜头甜还是瓜尾甜

哈密瓜头甜还是瓜尾甜

哈密瓜的瓜尾甜,瓜蒂部分因为苦味素的原因,会发苦,但不并是说这样的哈密瓜就不能吃了,要视情况而定,如果整个哈密瓜只有瓜蒂的部分是苦的,中间的果肉是甜的,这样的哈密瓜是可以正常食用的,如果整个果肉都有点发苦,那这样的哈密瓜可能是催熟的,吃起来的口感较差,不建议食用。买哈密瓜的时候,可以通过看瓜皮、看顶端、摸手感、掂重量来看哈密瓜是否甜。

哈密瓜头甜还是瓜尾甜

先看哈密瓜的瓜皮,瓜皮不是越光滑越好的,而是要选择有疤痕的,且疤痕越老的越甜,口感还会更好些。其次是看顶端,哈密瓜的品种不同,颜色也会有所区别,但是在成熟的时候,绿皮和麻皮的哈蜜瓜的顶端会变成白色、黄皮的哈蜜瓜顶端则为鲜黄色。

哈密瓜头甜还是瓜尾甜

还可以通过摸手感来判断,无论哪种的哈蜜瓜,成熟时顶端都会变软,但注意不能太软,太软的就是熟的快烂的,这样的也不好吃。最后就是掂重量,成熟且有水分的哈密瓜,用手掂起来会感受到它的重量,如果太轻的则为水分丢失的哈密瓜,这样的哈密瓜也不甜。

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