家里有学生的妈妈们，都会感觉早起的时候特别紧，给孩子做一些粥品总是需要很长时间，有时做好了孩子还不喜欢吃。今天在这里小编为大家介绍一种做法简单用时短，而且营养丰富，孩子们还喜欢吃的燕麦鸡蛋粥，它只需要十来分钟的时候就能做好，下面是对燕麦鸡蛋粥材料和做法步骤的详细介绍，家里有学习的宝妈们快来学习吧。

燕麦鸡蛋粥的材料和做法步骤

燕麦鸡蛋粥的材料

早起制作燕麦鸡蛋粥时，必须的材料是燕麦片三十克，鸡蛋一个，另外再准备少量的食用盐和香葱，最后还能需要适量的清水和一个小奶锅。

燕麦鸡蛋粥的具体做法步骤

1、提前把燕麦片和鸡蛋全部准备好，燕麦片最好准备那种即食的燕麦。

2、把麦片放在碗中加入清水泡一小会，让麦片变软以后取出备用，奶锅里面加入多半碗水，加热烧开煮沸。

3、把泡好以后的麦片取出沥掉水分，直接放入到烧开的水中，再用大火烧开，转小火煮制五分钟差右。

4、在煮燕麦片的同时要把鸡蛋磕开在碗中制成蛋液，等燕麦片煮好以后直接把蛋液倒入到锅中制成蛋花，蛋花全部浮到上层以后就能关火。

5、把制好的燕麦鸡蛋粥出锅装碗以后再加入准备好的香葱末和少量的香油进以及适量的食用盐调匀以后即可食用。