桂圆莲子粥是一种滋补功效特别出色的粥品，对人类的心脏和眼睛都有很大的好处，只是有些我对桂圆莲子粥的材料和做法不很了解，想吃的时候却不会做，为此今天在这里我就把桂圆莲子粥的材料和做法变成文字写出来，想做粥的朋友一看就能学会。

桂圆莲子粥的材料和做法

桂圆莲子粥的材料

制作桂圆莲子粥时桂圆莲子是必须的食材，桂圆的数量需要一百克，莲子需要二十克，另外还要准备适量的枸杞子和适量的冰糖与清水。

桂圆莲子粥的做法

1、把准备好的桂圆去掉壳，然后再把桂圆肉中的果核也去掉，得到桂圆肉再用清水洗一下。

2、把准备好的莲子用开水浸泡一下，等莲子变软以后取出，用手掰开取出里面的莲芯不要，把莲子肉与桂圆肉一起放在汤锅中加入清水和冰糖进行熬制。

3、在熬制的过程中把枸杞子用温水浸泡一下，变软以后洗净取出备用。

4、等锅中的莲子和桂圆变软以后会闻到淡淡的香气，这时把枸杞子加入进去，接着煮制十分钟，关火焖制，过十五分钟取出桂圆莲子粥就可以食用了。

5、桂圆莲子粥不但味香软糯，而且口感宜人，对人类的心烦、失眠以及腰痛和健忘与心悸等不良症状都有很好的调理功效，适合体质虚弱的人群在平时多食用一些。