燕麦小米粥是一种养生粥品，这种粥品的营养与功效比单独的燕麦粥或者小米粥都更加出色，能为人体提供大量的营养成分。想对燕麦小米粥的功效与做法有进一步的了解，可以看看小编对此做的专业介绍。

燕麦小米粥的功效和做法

燕麦小米粥的功效

燕麦小米粥有降血压和降胆固醇的重要功效，这是因为这种粥品里面的燕麦本身就是降血压和降胆固醇的特色食品，它与小米一起食用时，会让功效更加出色。另外燕麦小米粥还能保护心脏和消化道，对肠癌有很明显的预防作用。

燕麦小米粥的做法

1、煮制燕麦小米粥时用料不复杂，只需要小米一百克和燕麦二十五克，另外还需要枸杞十颗。

2、把小米用清水淘洗干净，再把放入到煮粥的锅里面加清水浸泡半小时左右。

3、把燕麦也用清水洗净，放入锅中加入适量的清水一起用大火烧开，搅拌以后调成小火，慢慢的熬制二十五分钟。

4、把枸杞用清水洗净，在关火以后直接放在粥中，焖制五分钟以后就能盛入碗中，降温后直接食用即可。

5、燕麦和小米煮制的时候都差不多可以放在一起煮，但是煮制的时间不宜太长，不然会出现营养流失，如果选择熟和燕麦片，就不能和小米一起煮了，可以在粥快要煮好时再加入，一起煮三四分钟即可关火。