猪的输卵管别称猪生肠、猪花肠,在市场上购买的猪生肠其中较粗的部分是已经退化的子宫,较细的部分就是输卵管。清洗猪生肠之前要先剪除外层的肥油,或直接用剔骨刀剔除,再将清水灌入肠内,用筷子从肠子开口处把外皮向里推,直到肠子内部被翻到外部,此时再向盆内倒入食盐、面粉和清水,然后放入猪生肠开始搓洗,待搓出胶液后将肠体洗净,最后用白醋加少量水搓1遍,冲净后即可烹饪。
一、猪的输卵管叫什么肠
1、猪的输卵管是什么肠
猪的输卵管叫猪生肠、猪花肠,在市场上购买的猪生肠通常是很粗的一段连着2根较细的分支,其中较粗的部分为已经退化的子宫,较细的部分则是输卵管。
2、清洗方法
(1)将猪生肠外面的肥油剪掉,或直接用剔骨刀剔除,或直接用手撕。
(2)向肠内灌入清水,再用筷子从肠子开口处把外皮向里推,直至将肠子内部翻到外面。
(3)向盆内倒入食盐、面粉及少量的清水,然后将猪生肠放进去并用力搓洗,直至搓出大量的胶液。
(4)将猪生肠用冲洗干净,再用白醋加少许水搓洗1遍,待冲净后即可开始烹饪。
二、猪的繁殖周期
母猪的繁殖周期一般为174天左右(1年可生产2胎),其繁殖阶段如下:
1、怀孕期
(1)此时期为110-120天左右,平均天数为114天左右,因此预产期大多是按照114天来计算。
(2)预产期前后3-4天为正常生产,预产期推算方法为三三制,即3个月、3个星期加3天,另一种方法为在月份上加4天,日期上减6天。
2、哺乳期
(1)用传统方法进行养殖时,母猪的哺乳期多为60天左右,现代养猪技术采取早期断奶法将断奶时间缩短至28-35天左右,甚至可缩短至21天。
(2)若饲养条件和、管理水平不够理想,则不建议采用21天断奶法,否则既不利于仔猪生长,也不利于母猪再次发情。
3、空怀期
(1)仔猪断奶3-7天左右母猪即可再次发情,饲养管理方法会影响到母猪空怀期时间的长短。
(2)仔猪断奶后,母猪的膘情也会对发情时间造成直接影响,一般情况下,初产母猪更容易出现断奶后不发情的现象。
(3)为了防止母猪掉膘,平时需加强饲养管理,饲喂富含营养的哺乳母猪料,并让母猪自由进食。