赤豆红枣血糯米粥(血糯米红枣红豆粥的做法)

三农助农2022-09-23 06:50:18未知

赤豆红枣血糯米粥(血糯米红枣红豆粥的做法)

相信大家对于赤豆红枣血糯米粥都不陌生吧,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。

赤豆红枣血糯米粥

赤豆、红枣、血糯米(也就是黑糯米),普普通通几样东西,混在一起烧一锅,在寒冬来一碗,暖心暖胃补血养颜,简简单单几个步骤,就让自己感觉好好地照顾了自己一把。

赤豆红枣血糯米粥原料

赤豆1/2cup、血糯米1cup、红枣约12颗、冰糖适量、水约1.5L。

赤豆红枣血糯米粥做法

1、赤豆和血糯米混合,泡水过夜。

赤豆红枣血糯米粥

2、将赤豆、血糯米加水烧开。

3、倒入慢烧锅,开大火烧4小时。

4、加入洗净泡开的红枣和冰糖,继续小火烧2小时,完成。

赤豆红枣血糯米粥营养分析

赤豆

赤豆,又名红豆、小豆。产于全省各地,除了直接煮食外,是做食品用豆沙的主要原料。用红小豆制作豆面条、糕点馅,配制代食品,增加了食品工业糕点的花色品种,改善了人民生活。红小豆制作的饭、粥、汤美味可口、老幼喜食;红小豆冰糕,色美味佳,是饶有风味的夏令冷食,其皮可提炼色素。红小豆是食疗佳品,性甘寒,有治血,排浓,消肿,解毒之功效,可治心肾脏、器小肿和痛肿,胙肋等症。红小豆营养丰富,用途广泛,风靡世界。

红枣

中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

黑糯米

黑糯米被誉为黑珍珠,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒

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