导读：百科知识频道，假芫茜知识专题，给你详细介绍假芫茜相关知识，让你知道假芫茜的功效与作用，假芫茜食用方法；并且给你介绍假芫茜怎么煲汤，让你掌握假芫茜的全部知识！

·什么叫假芫茜 ·假芫茜的功效与作用 ·假芫茜孕妇可以吃吗 ·假芫茜怎么煲汤 ·假芫茜煲猪骨汤功效

什么叫假芫茜

什么叫假芫茜呢？其实假芫茜，又名：臭刺芹。多年生草本，高10～60厘米，有特殊香气，基生叶革质，倒披针形，长10～18厘米，宽2～3厘米，基部渐狭而成一阔而扁平的柄，边缘有硬骨质和刺状锯齿，羽状脉达锯齿尖端成硬刺。

下面我们了解一下假芫茜的形态特征和功效吧！

1、假芫茜的形态特征

茎生叶短而硬，3～5裂，或不分裂，疏生尖刺。

花直立，粗壮，二歧分枝；头状花序极短，生于茎之分叉处；总苞片5～6。

叶状，边缘疏生尖刺；小苞片线形，比花略长；小花多数，白色或淡绿色。

双悬果球形或卵形，长1毫米，有球形茶色小凸瘤。

花期4月。

2、假芫茜的功效

对于经常做饭的家庭妇女来说，想必假芫茜这种物质就不陌生了吧。

假芫茜通常可以用来作为食材来食用，因为假芫茜是一种煲汤常用的食物，可以将假芫茜和骨头一起放入到汤煲当中去炖煮，炖煮两个小时之后就能够食用。

假芫茜当中含有丰富的营养元素，能够在帮助我们的身体补充营养物质的同时，还能够有效帮助我们的身体去排毒。

通过上面的介绍，是不是对假芫茜有所了解了呢？

假芫茜的功效与作用

对于经常做饭做菜的家庭妇女来说，假芫茜这种物质想必并不陌生吧，假芫茜通常可以用来作为食材来食用，因为假芫茜是一种煲汤常用的食物，可以将假芫茜和骨头一起放入到汤煲当中去炖煮，炖煮两个小时之后就能够食用啦。假芫茜当中含有丰富的营养元素，能够在帮助我们的身体补充营养物质的同时，还能够有效帮助我们的身体去排毒。下面就给大家详细说说假芫茜的功效作用吧。

假芫茜的功效作用

1、治疗蛇毒

夏天是蛇出没的一个重要时期，如果这个时候被蛇咬一定要及时地去医院就诊，一般被蛇咬之后的人的身体一般都比较虚弱，这是因为蛇毒对于我们的身体有着比较大的伤害。被蛇咬之后的人们可以通过食用假芫茜炖肉来达到治疗蛇毒，让身体快速恢复健康状态的效果。

2、治疗感冒

一年四季每个时间段都非常容易引起感冒，春夏之交也是流行感冒的高发时节，这个时候体质虚弱的人非常容易出现感冒的症状，这个时候我们可以通过食用假芫茜来达到预防和治疗感冒的效果。假芫茜搭配上胡萝卜、芥菜等凉性的食物，在治疗感冒方面能够发挥出重要的效果。

3、预防咽喉肿痛

咽喉肿痛是一件非常可怕的事情，夏季也是咽喉肿痛的高发时节之一，这个时候我们可以用假芫茜配合上苦瓜等食物来食用，就可以达到预防延后肿痛的效果啦。

假芫茜孕妇可以吃吗

假芫茜在很多地方也被人们称之为芫荽，它具有一定的药用价值。如果人们经常咳嗽，那么可以用假芫茜煎水喝，也可以在煲汤的时候加入适量的假芫茜。对于阳痿患者来讲也可以用假芫茜做汤喝。很多朋友们想要了解一下假芫茜孕妇可以吃吗，接下来小编带大家了解一下。

假芫茜孕妇可以吃吗？

答案是否定的。假芫茜能够促进子宫收缩，如果女性朋友们在怀孕初期大量食用假芫茜，那么有可能导致流产。如果女性的子宫非常敏感，那么，食用假芫茜也会对胎儿产生一定的影响，所以女性朋友们在整个孕期尽量的不要接触假芫茜。

假芫茜孕妇可以吃吗，如果大家仔细阅读完上文心中肯定已经有了答案。假芫茜虽然药用价值非常高，价格也非常实惠。但是，孕妇朋友们尽量的不要接触假芫茜，因为它能够促进子宫收缩，有可能让女性朋友们流产。所以女性在整个孕期尽量的不要接触假芫茜。对于正处于经期的女性朋友们来讲也不要接触假芫茜，否则会加重痛经的症状。对于儿童来讲食用假芫茜的时候也需要特别慎重。

假芫茜怎么煲汤

假芫茜在很多地方也有其他的名字，很多人习惯称它为野芫荽或者是香菜等。假芫茜在广东、广西等地都有种植，它的味道非常好，而且还有一定的药用价值。很多人在煲汤的时候也喜欢加入假芫茜，那么假芫茜怎么煲汤合适呢，接下来小编带大家详细了解一下。

贾假芫茜怎么煲汤合适呢？生活中很多人非常喜欢喝猪骨汤，大家在煲猪骨汤的时候可以将处理好的假芫茜放入其中，这样能够让汤水的口感更加好。如果大家非常喜欢饮用鱼汤，那么也可以在鱼汤中多加入一些。还有一点需要特别注意的是女性朋友们如果正处于月经期，那么在食用假芫茜的时候需要特别注意，可以少量食用一些。如果过量食用，那么有可能会感到非常难受。

假芫茜怎么煲汤合适呢，从上文中可以看出假芫茜具有一定的药用价值。如果人们经常消化不良，那么可以适量的食用假芫茜。大家可以在煲猪骨汤的时候加入假芫茜。但需要注意的是假芫茜可以促进子宫收缩，所以女性朋友们在怀孕的时候尽量的不要接触假芫茜。

假芫茜煲猪骨汤功效

如果大家对假芫茜稍微有点了解肯定会知道很多人在煲猪骨汤的时候喜欢加入假芫茜，这样会让汤水的口感更加好，而且营养价值也很高。很多专家表示假芫茜煲猪骨汤还有一定的药用价值，接下来小编带大家详细了解一下假芫茜煲猪骨汤功效有哪些。

假芫茜煲猪骨汤功效有哪些呢？从小编了解的信息来看这种汤水的滋补效果非常好，现实生活中很多男性由于压力过大很容易阳痿，这种情况下合理食用饮用假芫茜猪骨汤可以起到壮阳的作用，而且还能够增强身体的抵抗力。如果人们的身体非常虚弱，那么这种情况下也可以适当的饮用这种猪骨汤。但需要注意的是孕妇朋友们尽量的不要饮用假芫茜煲猪骨汤，因为假芫茜能够促进子宫收缩，如果饮用这种汤水有可能导致流产。

假芫茜煲猪骨汤功效有哪些呢？从文中可以看出假芫茜煲猪骨汤有壮阳的功效，而且还能够治疗性冷淡。这种汤水合理饮用还能够让人们的身体变得更加强壮。但是它不适合孕妇饮用，因为如果孕妇饮用这种汤水有可能导致流产。