回答蒜苗可以种在水里一般是因为水中含有营养液，能满足它的生长所需。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，一般生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人们食用。