虾是胎生还是卵生,附虾的种类(虾是产卵还是下崽)

三农助农2023-02-22 12:05:09佚名

虾是胎生还是卵生,附虾的种类(虾是产卵还是下崽)

虾是胎生还是卵生,附虾的种类

虾是卵生动物。亲虾通常会在4月下旬交配产卵,雌虾会在交配前进行生殖蜕壳,雄虾产生精子后的12小时内雌虾开始产卵,卵会黏附在腹足、空腹内,待受精后会变为深黄色。体重为48克左右的抱卵虾,一般可黏附虾卵326粒左右,部分抱卵虾可黏附441粒左右,少数个体只黏附27粒左右。

一、虾是胎生还是卵生

1、虾属于卵生动物,亲虾一般会在4月份下旬交配产卵(软壳交配)。

2、雌虾交配前要进行生殖蜕壳,雄虾产生精子后的12小时内雌虾开始产卵,卵会黏附在腹足、空腹内(尾扇向内卷曲后所形成),卵受精后变成深黄色。

3、一般情况下,体重为48克左右的抱卵虾可黏附虾卵326粒左右,部分怀卵量较多的虾可黏附441粒左右,也有少数个体的黏附量只有27粒左右。

4、虾属于节肢动物,可用腿进行长距离游泳,当它们的游泳足像木桨般向后划水时身体即可向前移动。

5、当虾受惊时,其腹部可以敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,然后连续向后跃动,速度非常快。

二、虾的种类

1、对虾

(1)分布地区

该品种别称明虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌)、东方对虾、中国对虾,属于高蛋白营养水产品,分布地区主要为我国黄海、渤海,以及河北、山东、辽宁、天津等海域。

(2)形态特征

①全身由20节组成,其中头部5节、胸部8节、腹部7节,全长为13-24厘米左右。

②头胸甲前缘中央突出,形成额角,额角上下缘具有锯齿。

(3)营养价值

肉质鲜嫩,富含营养,每100克虾肉中含有20.6克蛋白质、0.7克脂肪,同时还含有多种维生素、微量元素。

2、基围虾

(1)分布地区

该品种别称泥虾、砂虾、麻虾、虎虾、红爪虾、花虎虾、刀额新对虾,分布地区主要为东海、南海。

(2)形态特征

①体长为8厘米左右,体表有较多的凹陷处,上面长有短毛。头胸甲具明显的心鳃沟、心鳃脊。

②额角平直,上缘具有7-9个齿。肝沟明显,且具有肝刺、触角刺、眼上刺,但没有颊刺。

(3)注意事项

①上火、宿疾者不宜食用,患有皮肤疥癣者忌食。

②患有过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人群不宜食用。

3、毛虾

(1)分布地区

该品种别称苗虾、水虾、小白虾、红毛虾,分布地区为我国沿海,其中渤海沿岸的产量较多。

(2)形态特征

①体形较小,体长为1-4厘米左右,触鞭是体长的3倍左右。

②外壳呈无色透明状(比较薄),晶莹剔透,非常美观。口器部分、第2触鞭呈红毛虾形态色。

③具有3对步足,且皆呈微小的钳状,第4及第5对步足完全退化。

(3)营养价值

①壳薄肉嫩,适合用来加工虾皮、虾酱。

②每100克虾皮中含有39.3克蛋白质、3克脂肪,还含有钙、磷等矿物质。

4、澳洲大龙虾

(1)分布地区

该品种别称锦绣龙虾,主要分布于澳大利亚,在我国主要分布于广东地区,且多为人工养殖。

(2)形态特征

体色大多为火红色,爪呈金黄色,淡水品种则呈褐绿色。体型稍小时,重量多为1斤左右,长大后部分个体可达到100多斤。

(3)食用口感

肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味独特。

5、虎纹虾

(1)分布地区

该品种的主产地为澳洲、菲律宾、马来西亚,在我国主要分布于香港一带。

(2)形态特征

体长为2-3厘米左右,身上具有黑色、深褐色条纹,看起来和老虎身上的斑纹较相似,在半透明的体色中比较明显。头部、尾扇则呈淡橘红色。

(3)营养价值

虾肉中的蛋白质含量为17.56%、脂肪含量为2.11%,同时还含有人体必需的氨基酸。

6、口虾蛄

(1)分布地区

该品种别称皮皮虾、琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾、虾公驼子,其分布地区较广,从俄罗斯大彼得海湾到日本及我国沿海、菲律宾、夏威夷群岛、马来半岛均有分布。

(2)形态特征

①头部和腹部的胆四节愈合,背地面头胸甲与胸节较显著。

②腹部有7个分界较明显的节,头胸部大而宽,头部前端有1对较大的复眼(具柄)、2对触角。

(3)经济价值

肉质鲜美,价格低廉(因地而异),深受沿海消费者的喜爱,目前已成为沿海城市宾馆、饭店餐桌上的佳肴。

7、老虎虾

(1)分布地区

该品种别称共生虾、乐队虾、老虎枪虾,分布地区为我国沿海,尤其以南海较多。

(2)形态特征

体长为7-16厘米左右,体形巨大,身上具有斑纹。

(3)食用口感

肉质甜美,且具有弹性,深受海鲜食客们的喜爱。

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