山药与萝卜是常见的根茎食材，人们经常会食用它们，但是把山药与萝卜一起煮粥吃，你们试过吗？知道山药白萝卜粥应该怎么做吗？山药白萝卜粥口感清淡，营养丰富，而且易于消化，有不错的保健功效，一会我会把它的具体做法写出来，同时也会告诉大家山药白萝卜粥的功效有哪些。

山药白萝卜粥的做法与功效

1、山药白萝卜粥的材料

平时煮制山药白萝卜粥时需要准备大米一百克、山药一百克，白萝卜一百克，食用盐适量，清水适量。

2、山药白萝卜粥的做法步骤

山药白萝卜粥煮制以前要把山药去掉外皮切成丁状，把白萝卜也洗好，切成小丁，把大米用清水淘洗干净，然后一起入锅加清水煮制，用大火煮开以后再用小火慢慢熬制四十分钟，加入食用盐，调匀，然后直接出锅即可。

3、山药白萝卜粥的功效

山药白萝卜粥能健脾益胃，也能促进消化，山药可以滋补脾胃，缓解胃虚，对人类的消化不良和食少腹胀，腹泻便溏等不良症状都有很好的预防和调理作用，另外山药白萝卜粥还能理气通便，它们含有的纤维素能促进肠胃蠕动，可以加快体内垃圾的排出，对腹胀和便秘也明显缓解功效。