回答空心菜长在旱地或水田中。空心菜适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死，水分较多时生长旺盛，可以在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。