畜牧业指的是利用已经被驯化的动物或鹿、麝、狐狸、鹌鹑等野生动物的生理机能，让其将牧草或饲料等植物能转变为动物能，最终获得相关畜产品的生产部门。畜牧业和乳畜业的区别：乳畜业是一种面向城市的农业地域类型，产品主要为牛奶以及奶制品，而畜牧业属于农业类型，而不是农业地域类型，产品主要包括奶及奶制品、动物皮毛、肉、角等。

一、什么是畜牧业

1、畜牧业定义

畜牧业指的是利用已经被人类成功驯化的动物（比如牛、马、羊、鸡、鸭、鹅、猪等），或者是鹿、麝、狐狸、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，经过人工饲养繁殖之后，让上述动物将牧草或者是饲料等植物能转变为动物能，最终获得相关畜产品（比如肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝、药材等）的生产部门。

2、畜牧作用

（1）为人类提供肉、蛋、奶等动物性食品，同时为工业提供羊毛、山羊绒、皮张、兽骨、肠衣等原材料。

（2）为农业以及交通运输业提供畜力（比如马、牛、驴等）。

（3）牲畜的粪便可以用作农作物的肥料，帮助节省种植成本。

（4）可以促进发展畜牧投入品工业和畜产品加工业，同时提供大量的就业机会。

（5）可以增加农民收入。

二、畜牧业和乳畜业的区别

1、畜牧业属于农业类型，而不是农业地域类型，而乳畜业是随着城市的发展而产生的一种面向城市市场的商品化、集约化的农业地域类型。

2、乳畜业大多分布在大城市附近（如果是生产加工乳制品的乳畜业农业，可以距离城市较远），同时既可以种植牧草，也可以种植饲料作物。

3、乳畜业的生产对象主要是奶牛，产品主要为牛奶以及奶制品，而畜牧业的生产对象较广，产品除开奶及奶制品外，还包括动物的皮毛、肉、角等。