黄鳝怕热。当池塘水温高于32℃时，黄鳝会钻入洞穴或泥下，仅露出头部，全身卧于泥上，部分黄鳝出现停止吃食、白天浮游水面等现象；当水温高于40℃时黄鳝急躁不安、相互缠绕，还有可能大量死亡。水温为15-32℃适宜黄鳝生长，摄食活动也会随温度提高而增强，养殖黄鳝主要投喂蚯蚓、蝇蛆、河蚌肉等动物性饵料。

一、黄鳝怕热吗

1、黄鳝怕热。水温高于32℃时，黄鳝的生长受到抑制，会钻入洞穴或泥下，仅露出头部，全身卧于泥上，有些黄鳝出现白天浮游水面、停止吃食等现象。当水温高于40℃时黄鳝急躁不安、相互缠绕、热昏迷，最后大量死亡。

2、水温低于20℃时黄鳝生长缓慢，水温低于15℃时摄食缓慢，水温低于10℃时很少觅食，水温低于5℃时停止摄食，进入冬眠。

3、黄鳝适宜生长在水温为15-32℃的环境中，摄食活动随温度提高而增强，生长明显增快，有时白天也会出洞呼吸或觅食。

二、黄鳝养殖技术

1、养殖密度

（1）每年的3-4月份放养鳝种较为适宜，一般个体尾重15-20克的鳝种，每平方米鳝池可放养150-200尾，个体尾重20-30克的缮种，每平方米鳝池可放养100-150尾，个体尾重40-50克的鳝种，每平方米鳝池可放养80-100尾。

（2）如果鳝池面积大于50平方米、底质较好、进排水较方便、有一定厚度的软泥吸污，养殖密度可相对大一些，反之，密度应该小一些。如果当地饵料来源充足且质量较好，鳝种投放密度可相对大一些，反之，密度应该小一些。如果要求成鳝上市早、规格大，则放养密度宜小些，反之，可适当加大放养密度。

2、饲喂

黄鳝主要投喂蚯蚓、蝇蛆、蚴蛳、河蚌肉等动物性饵料，兼投瓜果皮，注意不能投喂腐坏变质的饵料，活饵投喂前需要洗净消毒。盛夏一般在傍晚时分投饵料，投饵量为鳝鱼体重的6%-8%为宜，残饵需要及时清除。黄鳝的习性一般是在夜间活动，因此投喂饲料需根据黄鳝生活习性来，投喂时尽量在傍晚7点左右。

3、换水

水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度不低于20-25厘米，因池水较浅，因此不要施用有机肥料，以免过肥破坏水质。水色发白、发黄或是呈现老褐色，都是池水变老的表现，需要及时更换新水。