麝鼠全身是宝，用途广泛，经济价值很高。麝鼠的绒毛浓密光亮，沥水性、不湿性和保暖性好，其皮轻薄柔软，毛皮质量可与水貂皮媲美，是优质的制裘原料，在国际裘皮市场占有重要地位。用麝鼠的毛皮制做皮大衣、皮帽子、皮领、皮袖及皮手套，价廉物美，深受国内外顾客喜爱，产品供不应求。

麝鼠的肉属高蛋白、低脂肪肉类．肉质细嫩，味道鲜美，加之营养丰富，是理想的保健食品。其肉不论煮、炒、煎、烤，都十分可口，特别是油炸，更具独特的野味香气，是很受市场和高档餐厅欢迎的肉类之一，价格较一般肉类贵一倍以上。

雄麝鼠蹊皮层下，尿道两侧生有两页由分泌腺组成的麝香囊，分泌出的麝香液，似油质体，年产量约8克，有浓厚的麝香气味，是高级香料和化妆品的重要原料。同时还具有珍贵中药——麝香的类似药化成分和药理作用，是现代中药中麝香的重要替代品，医药价值很高。

麝鼠主要食草，饲料成本低廉、容易获得，加上麝鼠适应性强，繁殖速度快，成活率高，饲养设施、管理简单，投资少，见效快，是一项成本低、收入高的新兴养殖业。农户年初养6对种鼠，年产仔100-120只，皮、肉、鼠香产值近万元，获利6000-7000元。大型养殖场，饲养1000对种鼠，年产香3.5公斤，获利4万元；产肉7500公斤到10000公斤，获利12-15万元；售皮张1.2-1.7万张，获利30-40万元，三项收入获利45-60万元，是有利可图的项目。