甘薯是喜钾作物，特别是中后期对钾的需求更为迫切，缺乏钾素老叶叶脉间会严重缺绿，并逐渐坏死脱落，造成减产。

在甘薯生长中期，即茎叶盛长和薯块膨大期，每亩用10公斤硫酸钾开穴施用，施后覆土，或亩用草木灰100公斤在无风而有露水的早晨，直接撒施在叶面上，可达到防止茎叶徒长，促进薯块膨大的目的。在甘薯生长后期，即茎叶衰退和薯块充实期，这时因气温下降，根系吸收能力减弱，采用叶面喷施的方式补钾，可使甘薯增产lO%-20%。方法是在收获前40-50天，10天左右喷一次，连喷2次。选用1%的硫酸钾水溶液或0.3%磷酸二氢钾溶液，或5%草木灰浸出液（5公斤草木灰用100公斤清水浸泡24小时后过滤，去渣取液）喷施。叶面喷施宜在傍晚进行，利用叶片吸收，增进肥效，每次每亩喷液75-100公斤。如果脱氮早衰，可在钾肥液中按每50公斤加尿素O.5-1公斤混合喷施。