葡萄是可以解酒的，新鲜的葡萄中含有一些酒石酸的物质，与人体的乙醇发生反应从而消耗乙醇，减少人体对乙醇的吸收。葡萄还带一些酸酸的味道，能够缓解喝酒后带来的恶心、肠胃不舒服的症状。葡萄解酒只是减缓酒精吸收，酒后仍然不能开车。

葡萄能解酒是真的吗

葡萄解酒是有一定的效果，新鲜的葡萄可以有解酒的作用，但出现严重醉酒反应的时候要及时就医处理，避免出现酒精中毒的情况。葡萄并不是醉酒解酒的万能钥匙，喝了点小酒也不能通过吃葡萄来迅速消除体内乙醇，更不可驾车。

　　葡萄是解酒食物吗

其实葡萄有解酒的效果，但是它不属于解酒的食物，也没有能够完全解酒的食物，吃葡萄能够让我们缓解酒后不适的一些症状，比如喝蜂蜜水、喝牛奶都是对胃进行保护，也让人更加舒服一些。

如果已经醉酒，且产生了剧烈呕吐等现象，就不要再吃葡萄了，生冷、寒性的东西都不宜吃，且葡萄胃酸，还能刺激胃酸分泌，让人更加不适。