(1)玉米

玉米含能量高、纤维少，适口性好，消化率高，是养鸡生产中用得最多的一种饲料，素有饲料之王的称号。中等质地的玉米含代谢能12.97-13.81兆焦／千克，而且黄玉米中含有较多的胡萝卜素，用黄玉米喂鸡可提供一定量的维生素a，可促进鸡的生长发育、产蛋及卵黄着色。玉米的缺点是蛋白质含量低、质量差，缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，钙、磷含量也较低。在蛋鸡的饲粮中，玉米可占50%-70%。

(2)高粱

高粱中含能量与玉米相近，但含有较多的单宁（鞣酸），使味道发涩，适口性差，饲喂过量还会引起便秘。一般在饲粮中用量不超过15%。

(3)碎米

是加工大米筛下的碎粒。含能量、粗蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸等与玉米相近，而且适口性好，是鸡良好的能量饲料，一般在饲粮中用量可占30%-50%或更多一些。

(4)小麦

小麦含能量与玉米相近，粗蛋白质含量高，且含氨基酸比其他谷实类完全，b族维生素丰富，是鸡良好的能量饲料。但优质小麦价格昂贵，生产中只能用不宜作口粮的小麦（麦秕）做饲料。麦秕是不成熟的小麦，子粒不饱满，其蛋白质含量高于小麦，适口性好，且价格也比较便宜。小麦和麦秕在饲粮中用量可占10%-30%。

(5)大麦、燕麦

大麦和燕麦含能量比小麦低，但b族维生素含量丰富。少量应用可增加饲粮的饲料种类，调剂营养物质的平衡。但其皮壳粗硬，不易消化，应粉碎或发芽后使用（大麦发芽可提高消化率，增加核黄素含量）。在产蛋鸡饲粮中含量不宜超过15%，雏鸡应控制在全部饲料量的5%以下。

(6)小麦麸

小麦麸粗蛋白质含量较高，可达13%-17%，b族维生素含量也较丰富，质地松软，适口性好，有轻泻作用，适合喂育成鸡和产蛋鸡。缺点是粗纤维含量较高，能量含量相对较低，钙、磷含量比例不平衡，喂鸡不宜用量过多。一般雏鸡和成鸡可占饲粮的5%-1 5%，育成鸡可占10%－20%。