养肉牛主要以牛肉为效益，而养奶牛主要以产奶创造收益。肉牛的养殖周期短，抓架子牛，养殖6个月左右就可以出售，而奶牛的养殖周期就比较长，抓犊牛回来养的话，要等到2-3年才能见到效益的。无论是养殖肉牛还是奶牛，所产生的经济效益都是比较不错的。

一、养肉牛和奶牛哪个更挣钱

1、养肉牛和奶牛的经济效益是有所不同的，肉牛主要以牛肉为效益，而奶牛主要以产奶创造收益，但无论是养肉牛还是奶牛，都能为养殖户带来非常不错的收益。

2、就养殖技术而言，还是肉牛比较好养一些，肉牛也比奶牛更皮实一点，而且养奶牛需要周围有奶站等挤奶的干净场所，产奶阶段还得加强卫生管理，避免奶牛患上乳房炎，如果奶牛得了乳房炎很容易增加养殖成本，而如果是养肉牛的话，就只需要定期做好相关的防疫即可。

3、如果对肉牛市场比较熟悉的话，就可以抓架子牛回来育肥，而且肉牛的养殖周期短，抓架子牛，一般养殖6个月左右就可以出售，肉牛从小养的话，1年半左右也差不多可以出售了，而奶牛的养殖周期就比较长，要是抓犊牛回来养的话，要等到2-3年才能见到效益的。

4、至于养殖肉牛和奶牛哪个更挣钱的话，这个要根据当地的市场行情而定，一般只要掌握好专业的养殖技术，以及做好饲养管理。

5、无论养殖肉牛还是奶牛，经济效益都是比较不错的，因为现在大家的生活水平提高了，对牛肉这些高质量的肉类，需求量也越来越大了，还有生产乳制品的企业也非常多，对原料奶的需要量也在逐渐增大。

二、肉牛和奶牛有何区别

1、肉牛

（1）奶牛和肉牛有很多的不同，奶牛有比较大的乳房，这也是牛奶的来源，肉牛的乳房已经退化，因此比较小，身上的肉却很多，我们在日常生活中所见的奶牛大多是白底黑花的，而肉牛却多是棕色的。

（2）虽然肉牛和奶牛之间有很多区别，但这并不代表二者之间没有一丝相同之处，一般肉牛也是有奶的，但是它的奶不会多到可以让人们以这点奶获利，而奶牛的肉也是可以吃的，但是人们在奶牛还能产奶的时候，是不会将奶牛杀掉吃肉的。

（3）一般不同的地方养的牛品种是有所差异的，本地牛和外地牛怎么选择，品种方面如何考量，都是养牛户主要关心的问题。

2、奶牛

奶牛顾名思义就是以产奶为主，以产奶而取得经济效益的一种牛，我们在日常生活中喝的牛奶就是奶牛产的，而肉牛是一种以肉为主取得经济效益的牛，我们平时吃的牛肉，就是来自肉牛，奶牛和肉牛的关系就像蛋鸡和肉鸡的关系。