蘑菇的生长季节一般在春季和秋季，但有些品种也会在夏季生长，目前人工栽培的蘑菇比较多，所以一年四季都可以生长。蘑菇喜欢阴凉潮湿的环境，蘑菇的生长温度一般在20度左右，超过35度和低于5度大部分蘑菇都不会生长。

蘑菇是什么季节长出来

蘑菇的生长是根据周围环境的温度和湿度而定的，适宜蘑菇生长的温度一般在20-25度，所以蘑菇大多都在春季和秋季生长，一些高温型蘑菇会在夏季生长。超过35度和低于5度的情况下，蘑菇通常是不会生长的，所以一般冬天看不到野生蘑菇。

现在的蘑菇普遍是人工栽培，室内栽培的好处就是一年四季都会有。蘑菇喜欢潮湿的阴凉潮湿的环境，森林中的适度较大，树木茂盛，地上的阳光就少，这也正适合蘑菇的生长。蘑菇的种类比较繁多，野生蘑菇一般颜色较为鲜艳的往往有毒。

蘑菇是真菌类，有菌丝生长而成，虽然不属于植物，但是它是蔬菜的一种。野外采摘蘑菇尤其需要注意，野外的毒蘑菇也有很多，一般生长在朽木或者动物粪便旁边的蘑菇不要轻易采摘，看到颜色鲜艳的更要注意，可能有剧毒。