安溪铁观音是乌龙茶中的珍品，安溪铁观音比较注重地势、土壤、气候等条件。安溪有红黄土壤，生产出的铁观音品质就要好些，安溪铁观音制茶时候的温度适中，有利于茶的发酵，所以说正宗的安溪铁观音是乌龙茶的珍品。

安溪铁观音是什么茶中的珍品

安溪铁观音是乌龙茶中的珍品，选茶的时候，看叶片是否肥厚，那种先天生长的铁观音才是有机的，高海拔的茶树生长周期长，营养吸收的多，上好的铁观音泡的很浓也不会浑浊，好的铁观音的香味，一般不会带有杂味，会有兰花香或桂花香等等。

茶友们可以去安溪品尝一下安溪铁观音，安溪铁观音还可以解毒消食去油腻、美容减肥、防癌、提神等等一些功效，泡茶是最好少喝浓茶，味道正好口感会更正宗。