回答香瓜是甜瓜的别称，都属于一年生蔓性草本植物，但由于品种较多，两者也存在差异。香瓜主要是产于南方的称谓，因南方降水量较大，光照时间较短，果肉甜度较低，一般果实呈金黄色，表面有条纹。甜瓜主要是北方的称谓，因北方光照时间长，果肉甜度相对较高，一般果实呈绿色、白色、黄色，表面纹路较浅至没有条纹。