回答有机肥可以洒在土壤的表面，但是会造成浪费，建议在土壤中开沟施用。有机肥的作用：改善土壤的理化状况以及生物特性，增强土壤的保肥能力、供肥能力、缓冲能力；提升作物的产量、品质，提高肥料的利用率等。